訪談紀錄

 

Q:.一天可以「賣出」多少「鐵器」?
A:不一定,能把100公斤的東西消 化掉。

Q:一個「鐵器」可賣多少「元」?
A:不一定。

Q:以前「打鐵」最少需要多少「人」?  
A:需要2人,一個師父,一個徒弟。

Q:.打鐵共需要【有幾個過程】?
A:4個過程。1。選材料,2。 鍛鐵
       3。磨光, 4。淬火
 

Q:打鐵所需的材料?
A:一個鼓箱爐、一鍋水、兩個榔頭、一塊鐵、一個砧。

Q:請教有關爐公先師的相關事情
A:爐公先師啊?相傳最早的打鐵師父就是李鐵拐(備註)。

Q:有沒有固定的時間或日期?
A:有啊!每年農曆9月12日要拜一次現在的工廠啊,無論哪一個都一樣,例如煉油的、消防隊都有拜,還有拜火神,但不知道消防隊拜什麼單位。有爐子的一定是在9月12日拜。 還有燒瓷磚的也是拜爐公先師,有爐子的一定要拜。桃園有一家大學畢業的老闆用電腦打鐵。先用電腦構圖後,用切割器切割。現在有的人覺得用手打太辛苦,所以改用電腦切割。以前桃園農工的鋤頭都是我做的,但是現在都不要了,都上網找。

Q:一個鋤頭多少錢?
A:一個大約700元。

Q:打鐵的由來,因為打鐵到底是怎麼來的?是因為什麼原因而來的?
A:在神農氏那個時代就有了!!(但是那時是用石器代)

Q:打鐵對早期居民帶來多福利?多少方便?
A:對以前的農社會有很大的幫助。

Q:為了哪種原因而屹立不搖的做這個行業?
A:為了傳承而繼續做下去。

Q:做一個鐵製品需多少時間?
A:鋤頭約兩小時。砍刀約1小時

Q:打鐵工具的功能?
A:1.鐮刀:割草。
  2.鋤頭:開墾田地。

Q:是否有祭拜爐公先師?
A:有,每年農曆九月12號封為誕辰日

Q:是否有固定的祭拜時間?
A:有,有用到火爐的打鐵店都一定要拜。

Q:要打鐵,火爐的溫度大要多高?
A:約700~800度才能把鐵燒軟,製造想要的形狀。

Q:請老闆簡單自我介紹一下
A: 血型:A型
  生日:1942年11月
  最喜歡吃:白飯
  最喜歡的人、明星、偶像:法蘭西克(牛仔)
  最喜歡做的休閒活動、運動?爬山、看電影

Q:除了打鐵以外,還喜歡其它的什麼事?
A:年老者就種番薯。

Q:每天睡幾小時?工作幾小時?與年輕時代的工作狀況有沒有差別?
A:晚上11時睡,工作約10小時。工作量少之外,以前到現在差別很多(農業與工業的差別)

Q:最拿手的鐵製品?
A:鋤頭的農家器具最拿手,外觀美又好用。

Q:請描述一下當初年輕時學習打鐵過程的感覺
A:開始學的感覺:剛開始當學徒時有好奇心
  學到一段時間的感覺:
  出師的感覺:夢想當老闆,到國外實習一下 。

Q:這家店的歷史?
A:有100多年了(清朝的哪個皇帝?日據時代)接手45年。

Q:請問您的學歷有多高?什麼樣的原因讓您不繼續升學?可不可以試著講一下當年家人對您或同學們他們對升學的一些看法?
A:國中畢業,因為是長子

Q:那時的校長是誰?
A:陸明器校長

Q:老師姓名?
A:周維奇老師

Q:爸爸姓名?
A:張振發

Q:爺爺姓名?
A:張科

Q:除了桃園農工是你們以前的客戶外,常常和你們往來的客戶還有哪些?
A:都是農家弟子的長輩們

Q:這家店以前有沒有與日本人合作過?都做哪些東西?做什麼事?二戰的年代,有沒有被強迫做哪些器具?
A:沒有

Q:打鐵過程的趣事?
A:曾經有師父剛做好的鐵用手去摸結果燙到了

Q:打鐵對社會的貢獻:
A:現在工業時代的多少都有需要去作,如:鐵具和建築用工具類 

整理人:王庭謙

 

  

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