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◆報導/莊庭
今天我們早自習、午休還有最後一節的鄉土課都在討論要去採訪的題目，終於在放學後結果出爐了！我們總共挑了二十四題，都是大家分工合作的成果。等大家到齊後，我們就開開心心的出發了！首先，我們到了頂社國小，很驚訝的是，那所國小的校長竟是我們的師丈，他拿了一些關於木炭的資料給我們。之後，大家一夥兒到了阿公木炭窯，我們既興奮又緊張，我的工作是負責攝影，當大家在採訪黃萬得爺爺時，我一直拿著錄影機，兩手都非常的酸，但是我仍然不嫌累，採訪完後我們又興高采烈的回去。
我覺得這次的採訪蠻順利的，但因為天色較暗，所以我錄的畫面有點暗，不是很清楚，希望大家不要介意。
◆圖片故事
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| ◆在行前做準備是一定要的啦！
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◆準備出發囉
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| ◆謝謝羅校長為我們準備的資料。
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◆開心的在頂設國小合影留念。
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| ◆終於到達囉！
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◆這是窯頂喲！
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| ◆整個窯頂的風采。
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◆摸摸看！粗粗的喔！
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| ◆要用心聽喔！
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◆與阿公合影留念。
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◆問卷/全隊隊員
Q1:這家店是啥時蓋的？什麼情況下蓋的？為何要在此地？
A:地是我供應的，但是窯是鄉公所和教育部建造的，但是技術是我們七個阿公教的，窯也是我們七個阿公蓋的，教育部是出錢，但是整個工程都是我們做的，臺灣已經沒幾個了！這種行業快失傳了！
Q2:失傳了就沒木炭了嗎？
A:沒有啦！會從外國進口啊！
Q3:哪種木材最適合用來燒炭？
A:那個相思樹啦！是哪裡運來的？是鄉公所的清潔隊運來的！那你知道他們是從哪運來的嗎？是路邊啊！或是一些別人不要的！他們就幫忙運來！這目的就是要讓學生們看啊！沒有在賺錢啦！那你早期是做有賺錢的囉
？對啊！早期的農業社會就是用瓦斯窯，那時我就是專門在做這個的！我以前是自己有窯，像是茶工廠那邊ㄉ炭窯也是我蓋的，我也有自己生產木炭。那是自己拿去賣嗎？沒有啦，我是拿去遊樂園的烤肉區賣！沒有外銷嗎？外銷要加工啊！
蓋窯的土要用紅土，還有稻草和粗鹽巴。為什麼要加粗鹽巴？因為鹽巴可以降溫，窯不能太熱，稻草有拉力，窯才不會垮下來，說很簡單，但是做很困難啦！
Q4:你是從幾歲開始從事此行業ㄉ？
A:當兵回來的時候，大概25歲吧！這種木窯我大概做了40個左右了！
Q5:你會想在研發改良新型的木炭取代品嗎?
A:年紀大了，沒有這個計畫，目前只想做教學傳承的工作。
Q6:窯主你做木炭幾十年了，這些年來有沒有讓你印象最深刻的事?
A:總統有來訪問木炭業的辛勞，因為我們都是做黑工的，黑手黑頭，也沒有多做表達，但是也很高興啦!
Q7:木炭業已經是沒落的行業了，為什麼你還要堅持繼續燒炭呢?
A:因為現在和鄉公所有簽十年教學契約，這段時間都會以教學為主，也希望能留住傳統產業，小朋友啊!你們也要好好讀書啊，才能研發新的東西賺大錢。
Q8:十年以後，你還會繼續經營嗎?
A:我年紀大了，體力是不是還可以，自己也不知道，還能不能做，因為這個工作，是要花很多體力的，因為要進去燒的木柴是很粗很重的。
Q9:你會把這項技術傳承給你的子孫嗎?
A:他們如果願意的話，我很希望他們來傳承。但是，現在的年輕人不能吃苦，木炭業的收入不多，技術又很難，幾乎都要靠經驗的累積。
Q10:一般人學燒木炭要多久?
A:要學會蓋堯還有備料以及燒出成品，重開始到成品至少要做兩回合，才算有概念!
Q11：您為了家計生活，做木炭這一行是不是很累？
A：很累喔！沒有體力也做不來啦！六十多歲體力一直花，就為了一口飯啊！
Q12：您曾經遇過什麼樣的困難和挫折？
A：有啊！如果在過程中垮下去就困難了！木炭賣不出去時也是很困難啊！
Q13：一台斤賣幾塊？
A：十四塊啊！
Q14：那本錢呢？
A：很難算啦！一窯八千塊啦！四千台斤賺八千塊，等於一台斤賺兩塊錢，很難賺啦！
Q15：請問燒木炭的燃料是什麼？
A：廢木料。
Q16：請問燒木炭需要有什麼技巧？譬如說堆疊木炭…？
A：溫度不能給它降下來呀！要保持溫度。
Q17：那大概要保持幾度？
A：保持差不多300多就可以呀！差不多
380度…木炭才不會斷，木材溼的比較好，皮才不會破掉。
Q18：現在製造炭的師傅很少嗎?為什麼?
A：是很少啦!阿都是因為工資太貴、利潤太低和進口的木炭太便宜了嘛!!像我都是一個人做，只有在出入窯時，才會去請別人幫忙！
Q19：那炭製作的過程需要花多少時間才能完成?
A：現在差不多一個多月就可以出一次窯，在10~12天燒原木、8~10天等待窯的溫度下降。但是如果要從頭到出窯的時間大概是2個多月，因為要先把窯晒乾、燒熱、到原木進去再出窯等等手續是很耗時間的！
Q20：要怎麼製造好的木炭?
A：原料有很重要的關係，用相思樹和龍眼樹最好，還有控制好燒炭時的溫度也很重要，技術也很重要，通常太乾燒完比較會脫落，也要保持適當的溼度。
Q21：有什麼方法可以判斷炭的品質好或壞？
A：要有經驗的人才能看出來，一般人是不容易的判斷的，不過你可以取一小塊燒燒看，不要有ㄆㄧㄆㄧㄆㄚㄆㄚ的聲音，最好的品質是沒有煙的。
Q22：竹碳和木炭哪個利潤高？
A：竹炭比較高，竹炭一台斤一百多塊，木炭只有14元。
Q23：竹炭和木炭在用途上有哪些不同的應用？
A：木炭一般可以用來烤肉和除溼，很多日本人在和室用木炭來除溼。竹炭可以用來作棉被和衣服，屬於高技術產品，製作過程很嚴謹，溫度要控制很好，都用溫度表控制，製作木炭的溫度一般只要用肉眼看就可以了。
Q24：這裡為什麼不發展竹炭？
A：主要是技術上的問題，因為台灣做竹炭的師傅都是去日本學習的，南投有在做竹炭的師傅。而且學習的費用很貴，六個月要花20萬。而且回來做好的竹炭還要賣給日本人，還不能自己賣！
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